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Lo stabilimento e l'implementazione di efficaci sistemi di sicurezza alimentare e di gestione della qualità aiuteranno le fabbriche alimentari a produrre prodotti sicuri e di alta qualità, migliorare la soddisfazione dei clienti, creare valore del marchio e salvaguardare la sicurezza alimentare dell'azienda e il miglioramento continuo.
Lo standard di sicurezza alimentare globale BRCGS è uno degli standard riconosciuti da GFSI ed è diventato uno degli standard di sicurezza alimentare più riconosciuti a livello internazionale. L'ultima versione dello standard BRC Ninth Edition sarà implementata ufficialmente il 1 ° febbraio 2023. Lo standard BRCGS è stato ampiamente riconosciuto e adottato dagli acquirenti di alimenti europei, americani e domestici. Lo standard BRCGS è stato ora promosso e applicato alle aziende alimentari di tutto il mondo ed è diventato lo standard di valutazione dei fornitori alimentari equamente adottato dal settore della vendita al dettaglio in vari paesi. È stato riconosciuto e adottato da molti paesi in Europa, Africa, Medio Oriente, Asia, Australia e Nord e Sud America. Lo standard BRC è ora diventato uno degli standard di base per la gestione della sicurezza alimentare ed è diventato prova della capacità di alimenti esportati al mercato europeo di continuare a rispettare le leggi e i regolamenti locali.
Struttura del corso
Impegno di senior management
Piano di sicurezza alimentare - HACCP
Sistema di sicurezza e gestione della qualità alimentare
Standard del sito
Controllo del prodotto
Controllo del processo
Gestione delle persone
Aree ad alto rischio, elevata preoccupazione e temperatura normale ad alta preoccupazione. Aree di rischio
Requisiti per i prodotti commerciali
Competenze di audit interno
Servizio di test DayQC:
Servizi di sicurezza e qualità alimentare , ingredienti alimentari di salute , additivo alimentare , integratori nutrizionali , integratori dietetici ed estratto di erbe cinesi sono parti integrali dell'industria alimentare che richiedono una rigida aderenza normativa per garantire la sicurezza dei consumatori e la qualità del prodotto.
Il QC del giorno è un giocatore mondiale nell'offrire ingredienti alimentari, cosmetici e nutraceutici insieme a sicurezza, qualità e sostenibilità. Insieme al nostro partner strategico mondiale Mérieux Nutrisciences, che è un leader globale nella sicurezza alimentare e nella scienza dei nutrienti. Inoltre, forniamo un servizio di agenti acquisti. I professionisti di DayQC sono impegnati in pratiche oneste, legali ed etiche e conducono aziende con integrità e affidabilità.
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