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La polvere di ficocianina e spirulina, mentre entrambe derivate da microalghe chiamate spirulina, hanno alcune differenze:
L'intera pianta di spirulina viene raccolta, essiccata e macinata in una polvere che conserva tutti i componenti naturali della spirulina, tra cui proteine, vitamine, minerali, antiossidanti, filocianina e una varietà di altri nutrienti e sostanze bioattive. Quindi è una fonte completa di nutrienti.
Una proteina di pigmento in spirulina con un vivido colore blu. È un ingrediente puro isolato dalla spirulina da un processo di estrazione specifico ed è principalmente noto per le sue potenti proprietà antiossidanti ed effetti anti-infiammatori. Pertanto, i prodotti di ficocianina si concentrano principalmente su questo singolo componente.
Grazie alla sua composizione nutrizionale completa, viene spesso usato come integratore nutrizionale quotidiano, aggiunto alla dieta per migliorare la salute generale, sostenere il sistema immunitario, migliorare i livelli di energia, ecc. La polvere di spirulina può essere mangiata così come è, aggiunta ai frullati, succhi, prodotti da forno o presi come integratore alimentare.
Grazie ai suoi unici benefici per la salute, come potenti antiossidanti, a sostegno della funzione epatica, effetti antinfiammatori, ecc. , poiché è un pigmento blu naturale. Inoltre, la filocianina viene anche aggiunta ai prodotti per la cura della pelle per i suoi benefici di bellezza.
Per riassumere, la scelta tra spirulina in polvere e phicocianina dipende dagli obiettivi di salute di un individuo e dai bisogni nutrizionali specifici.
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