Analisi della composizione del prodotto, assistenza alle imprese alimentari per migliorare la qualità

Analisi della composizione del prodotto, assistenza alle imprese alimentari per migliorare la qualità

L'analisi della composizione del prodotto è il processo di classificazione, separazione, identificazione e quantificazione della composizione di sostanze chimiche nei prodotti. Il suo scopo è comprendere il tipo, il contenuto e le proprietà di vari componenti chimici nel prodotto, in modo da fornire una base per il controllo della qualità del prodotto, la valutazione della sicurezza e l'ottimizzazione di formula e processo.

Passaggi generali per l'analisi della composizione del prodotto:

1) Raccolta del campione: selezionare una quantità adeguata di campioni rappresentativi e eseguire l'ordinamento preliminare e l'identificazione sensoriale, quindi macinare e mescolare i campioni non corribili per preparare i campioni per l'analisi.

2) Gestione del campione: pretrattamento appropriato del campione, come frantumazione, dissoluzione, filtrazione, ecc. O pre-arricchimento dei componenti di traccia, per facilitare le successive fasi di analisi.

3) Separazione dei componenti: utilizzando varie tecnologie di separazione, generalmente cromatografia (come cromatografia a colonna, cromatografia a strati sottili, cromatografia liquida ad alte prestazioni, ecc.) E tecnologia di elettroforesi e altre tecnologie di separazione rapida, secondo la situazione specifica del campione, non limitata all'estrazione, alla ricristallizzazione, alla tecnologia di separazione della membrana, ecc., Per separare i vari componenti nel prodotto.

4) Identificazione dei componenti: identificazione dei componenti separati attraverso varie tecniche di analisi spettrale (come spettroscopia a infrarossi, spettroscopia ultravioletta, spettrometria di massa, risonanza magnetica nucleare, ecc.) Per determinare la loro struttura chimica, peso molecolare, gruppi funzionali, ecc.

5) Determinazione del contenuto: vari metodi analitici (gascromatografia, spettrometria di massa di gascromatografia, spettrometria di cromatografia liquida ad alte prestazioni, vengono utilizzati per analizzare quantitativamente ciascun componente per determinare il suo contenuto nel prodotto.

6) Elaborazione e analisi dei dati: elaborare e analizzare i dati misurati, ottenere le proprietà e i contenuti di ciascun componente e condurre una valutazione completa.

I metodi e le tecniche per l'analisi della composizione del prodotto variano a seconda del tipo, della composizione e della natura del prodotto. Nel funzionamento effettivo, devono essere selezionati metodi e strumenti analitici appropriati in base alle condizioni specifiche del prodotto.

Piani di servizio

Come istituzione di test di terze parti, audit, consulenza e formazione specializzata nel settore alimentare, Mérieux Nutrisciences ha lanciato soluzioni di servizio di test speciali per l'analisi della composizione di diversi tipi di prodotti comuni:

Analisi della composizione dei preparati tradizionali di medicina cinese

Analisi della composizione del sapore di erbe

Analisi della composizione del prodotto olio essenziale

Analisi della composizione di altre categorie di alimenti

I laboratori di Mérieux Nutrisciences hanno molti anni di esperienza nell'analisi e nei test degli ingredienti del prodotto, in particolare nei preparativi e sui condimenti tradizionali in medicina cinese e hanno accumulato una ricca esperienza e dati, che possono giudicare i loro ingredienti attraverso i test e l'analisi di vari collegamenti, assistono le imprese nella comprensione La composizione degli ingredienti del prodotto e aiutano a migliorare la qualità del prodotto e il controllo della qualità.

Informazioni su DayQC:

Il QC del giorno è un fronttrunner internazionale nel fornire ingredienti alimentari, cosmetici e nutraceutici, garantendo un servizio completo di alimenti e di qualità. In collaborazione con Mérieux Nutrisciences-A Global Powerhouse nella sicurezza alimentare e i test nutrizionali, abbiamo rafforzato il nostro impegno per i più alti standard.

Il nostro servizio di acquisto unico semplifica il processo di approvvigionamento per i clienti che cercano articoli che soddisfano rigorosi criteri di sicurezza, qualità e sostenibilità. Questa alleanza strategica ci consente di offrire una soluzione olistica in cui i clienti possono accedere ai prodotti testati e verificati sotto rigide linee guida per la sicurezza alimentare.

Al giorno del QC, andiamo oltre la fornitura degli ingredienti offrendo un servizio di agenti dedicato per un efficiente approvvigionamento. I nostri professionisti sono fermi nella loro dedizione a pratiche oneste, legali ed etiche, conducendo affari con integrità e affidabilità ad ogni turno.

In sintesi, Day QC è la tua piattaforma di shopping unica, integrazione di un servizio di alimentazione e di qualità insieme a test nutrizionali esperti in ogni transazione. Fidati di noi per offrire un'esperienza senza pari in diverse categorie di prodotti mantenendo la massima integrità durante l'intero viaggio di acquisto.