Materiali di contatto alimentare Olio minerale (MOSH MOAH) Servizio di test

Cos'è l'olio minerale (Mosh Moah)?

Gli idrocarburi di olio minerale (MOH) sono miscele di vari idrocarburi contenenti migliaia di diverse strutture e dimensioni, principalmente derivate da petrolio greggio e possono anche essere sintetizzati da carbone, gas naturale e biomassa. La contaminazione alimentare da parte dell'olio minerale si riferisce in genere a composti idrocarburi contenenti 10-50 atomi di carbonio, tra cui principalmente olio minerale di idrocarburi saturi (MUSH) composti da catene a catena dritta, catena ramificata e idrocarburi ciclici, nonché idrocarburi aromatici minerali (Moah) composti di composti di idrocarburi poliaromatici, insieme a tracce di idrocarburi policiclici aromatici e composti contenenti zolfo e azoto. La contaminazione del cibo da parte degli oli minerali proviene principalmente da materiali di contatto alimentare (principalmente adesivi, inchiostri e rivestimenti di stampa), aiuti di trasformazione degli alimenti (come lubrificanti) e inquinamento ambientale.

Quali sono i pericoli dell'olio minerale (Mosh Moah)?

Secondo il rapporto di valutazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), i potenziali impatti sulla salute delle sostanze MOH variano notevolmente. Moah può fungere da sostanze cancerogene con tossicità genetica e si ritiene che alcuni Moah abbiano effetti mutageni e cancerogeni. Mosh può accumularsi nei tessuti umani e avere effetti negativi sul fegato. Pertanto, l'UE raccomanda di monitorare MOH di comprendere la presenza di Mosh e Moah nel cibo.

Quali sono i principali regolamenti per il controllo dell'olio minerale (Mosh Moah)?

1. Francia

Il 13 aprile 2022, il Ministero francese della transizione ecologica approvò la direttiva arrêté du 13 Avril 2022 "Divieto dell'uso di oli minerali su imballaggi e materia stampata per uso pubblico".

La direttiva proibisce oli minerali tra cui:

(1) olio minerale idrocarburo aromatico Moah con anelli aromatici da 1 a 7

(2) Mosh olio minerale di idrocarburi saturi con 16-35 atomi di carbonio

Requisiti specifici sono i seguenti:

Fase 1: entro il 31 dicembre 2024, il contenuto di olio minerale di idrocarburi aromatici Moah nell'inchiostro dovrebbe essere ≤1%.

Fase 2: Dal 1 gennaio 2025, il contenuto di olio minerale idrocarburo aromatico Moah con 1-7 anelli aromatici nell'inchiostro dovrebbe essere ≤0,1%e il contenuto di olio minerale idrocarburo aromatico con 3-7 anelli aromatici dovrebbe essere ≤1ppm; Il contenuto di olio minerale di idrocarburi saturi di mosh nell'inchiostro deve essere ≤0,1%. Questa direttiva non si applica agli inchiostri dell'olio minerale consentiti per l'uso nella stampa pubblicitaria e nell'imballaggio nell'UE. La direttiva è entrata in vigore il 1 ° gennaio 2023. L'imballaggio e la materia stampata fabbricati o importati prima della data di entrata in vigore della direttiva sono consentiti un massimo di 12 mesi per lo smaltimento degli inventari. L'imballaggio e la materia stampata fabbricati o importati entro il 1 ° gennaio 2025, sono anche consentiti un massimo di 12 mesi per lo smaltimento degli inventari se rispettano i requisiti autorizzati precedenti.

2. Germania

Il 22 marzo 2021, l'OMC annunciò una bozza della Germania volta a limitare Moah nei prodotti di carta riciclati al contatto alimentare, che richiedono che tre anni dopo l'emissione del regolamento, la migrazione di Moah non dovrebbe superare: 0,5 mg/kg (totale Moah nel cibo) o 0,15 mg/kg (totali Moah nei simulanti alimentari).

3. Svizzera

Il 1 ° maggio 2017, l'Appendice 10 alla nuova legge sugli alimenti svizzeri (sostanze consentite negli inchiostri e nei requisiti di stampa) è entrata in vigore, richiedendo che la migrazione del MOH da materiali di contatto alimentare e prodotti negli inchiostri di stampa debba essere inferiore a 0,01 mg/kg.

Perché noi?

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