Progresso di ricerca della luteina e della sua applicazione medicinale

Luteina è un carotenoide Ciò ha attirato un'attenzione diffusa per le sue proprietà di protezione visiva, antiossidante e anti-cancro. In questo documento sono stati introdotti la struttura, le proprietà, l'efficacia farmaceutica, lo stato di ricerca e la prospettiva di applicazione della luteina. La luteina, noto anche come [ luteina vegetale " , è un pigmento naturale ampiamente presente nelle piante. È anche un eccellente antiossidante. Aggiunto al cibo, la luteina ha un effetto protettivo sulla visione, oltre a prevenire la cataratta, le arteriosclerosi e il miglioramento dell'immunità, esso, esso, esso immunità svolge un ruolo importante nella prevenzione della carcinogenesi e nel ritardare lo sviluppo del cancro. 1 Il carattere della luteina, il componente principale della luteina è la luteina, appartiene al pigmento naturale della carota, la formula molecolare è C40H 56O2. I doppi legami coniugati danno luteina A Colore brillante e la capacità di inibire i radicali liberi. La luteina esiste sulla membrana cellulare in modo tale che le catene lunghe idrofobiche siano incorporate nello strato molecolare fosfolipidico, mentre i gruppi idrossile idrossile idrofili rimangono su entrambi i lati della membrana, per aumentare la forza della membrana cellulare.

2 La funzione farmaceutica di Luteina

2.1 Antiossidazione. Al momento, la relazione tra il verificarsi di alcune malattie e il danno dei radicali liberi (come 02- · o · OH) al corpo umano ha suscitato la nostra vasta preoccupazione. Come antiossidante, la luteina impedisce il danno alle cellule normali inibendo l'attività dei radicali liberi. I radicali liberi possono essere prodotti non solo dal normale metabolismo del corpo, ma anche da fumo, inquinamento atmosferico, radiazioni, farmaci specifici e tossine ambientali e così via. Studi hanno dimostrato che i radicali liberi da ossigeno possono interagire con DNA, proteine ​​e lipidi, compromettendo le loro funzioni fisiologiche e portando a malattie croniche come cancro, arteriosclerosi e degenerazione maculare dell'occhio. La luteina può placare l'ossigeno singoletto, proteggendo così il corpo da lesioni [18]. Li Congmin Nel 2000, Yin Haichuan (S) ha aggiunto i composti di luteina e selenio in sigaretta e ha analizzato l'effetto di luteina e selenide sull'analisi della spettroscopia di spettroscopia di fluorescenza a fluorescenza atomica e fluorescente atomica. È stato scoperto che l'altezza del picco del radicale libero è diminuita con l'aumento del contenuto di composti di luteina o selenio 2.2 Luteina è presente nell'occhio, che può proteggere l'acuità visiva e prevenire la degenerazione di cloasma e cataratta. Gli studi hanno dimostrato che le principali funzioni fisiologiche di luteina sugli occhi sono: antiossidanti e protenti della luce. La degenerazione maculare legata all'età (ARMD) è una malattia ad alta incidenza, che è correlata alla quantità di luteina negli alimenti e al livello di luteina nel sangue oltre all'età e ai fattori genetici. Esistono due meccanismi principali con cui la luteina depositata nella macula e l'intera retina impedisce l'ossidazione sulla retina: (1) la luteina assorbe grandi quantità di luce blu vicino alla luce ultravioletta. Di conseguenza, i pigmenti maculari possono filtrare la luce blu che danneggia i fotorecettori e i pigmenti della retina. (2) La luteina, come antiossidante, può cancellare i radicali liberi e proteggere la macula e ridurre il danno della fascia a onde corte di luce visibile . Pertanto, si può considerare che il modo efficace per trattare e prevenire la degenerazione maculare del fondo o il danno sia integrare la luteina. La luteina ha un evidente effetto terapeutico o preventivo sulla cataratta. Molti studi hanno scoperto che l'assunzione di luteina e il contenuto di luteina nel sangue sono associati negativamente all'incidenza della cataratta. Prendere abbastanza luteina e zeaxantina riduce il rischio di cataratta del 22 % nelle donne e il 19 % negli uomini.

Ritardare l'arteriosclerosi precoce. Studi recenti hanno dimostrato che la luteina può ritardare l'arteriosclerosi precoce. Dwyer et al. Hanno studiato la relazione tra lo spessore intima-media dell'arteria carotide e il contenuto di luteina nel sangue, lo spessore della parete dell'arteria carotidea era quasi invariato in soggetti con un maggiore contenuto di luteina nel sangue, mentre era significativamente aumentato in Soggetti con contenuto di luteina a sangue inferiore [8]. Negli esperimenti sugli animali, i topi alimentati con una dieta arteriosclerosi per un periodo di tempo hanno avuto un'incidenza significativamente più bassa di embolia dell'arteria media nel gruppo alimentato a luteina che nel gruppo non alimentato a luteina. Inoltre, il Corydalis flavescens nelle cellule delle pareti arteriose ha anche ridotto l'ossidazione del colesterolo LDL [9]. 2.4 Effetto anticancro. La luteina può anche migliorare la capacità immunitaria del corpo, l'inibizione di una varietà di tumori, come carcinoma mammario, carcinoma prostatico, carcinoma rettale, cancro della pelle. Secondo un recente studio della New York University School of Medicine, la riduzione dell'incidenza del carcinoma mammario è strettamente correlata all'assunzione di luteina, l'incidenza del carcinoma mammario nel gruppo a bassa assunzione è stata di 2,08-2,21 volte superiore a quella nel gruppo ad alta assunzione . Nell'esperimento animale, i topi sono stati iniettati con cellule di carcinoma mammario e alimentati con luteina 0% ~ 0,04%. Il 70% dei topi nel gruppo di alimentazione ha sviluppato il carcinoma mammario 50 giorni dopo l'inoculazione, l'incidenza del tumore era solo del 20% -37% nel gruppo alimentato con luteina dello 0,02% -0,4% [5-6]. Lo studio ha concluso che l'assunzione di luteina dietetica non solo inibisce il cancro, ma lo impedisce persino. Secondo un altro studio sulla proliferazione delle cellule tumorali della prostata, la sola luteina può ridurre il tasso di crescita delle cellule tumorali del 25% [6-7]. Molti dati in patria e all'estero mostrano che la luteina può promuovere la funzione immunitaria, in particolare la funzione immunitaria cellulare e la funzione immunitaria umorale.

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