Contaminanti alimentari e residui di pesticidi

I contaminanti alimentari e i residui di pesticidi e droghe veterinarie nell'approvvigionamento alimentare rappresentano una crescente preoccupazione per la salute per i consumatori di tutto il mondo. Noi Fornire servizi di test analitici per garantire la qualità dei tuoi prodotti rispetto a uno spettro completo di contaminanti alimentari.

I nostri centri di test di eccellenza impiegano metodi approvati per il rilevamento di contaminanti tra cui pesticidi, micotossine, diossine, farmaci veterinari, metalli pesanti e sostanze radioattive. Forniamo anche servizi specializzati per allergeni e organismi geneticamente modificati (OGM).

Utilizziamo una gamma di strumenti e metodi analitici avanzati per l'analisi quantitativa di contaminanti e residui: UHPLC-MS/MS e GC-MS/MS Triple Quadruple, HPLC/MS/MS (Ion Trap) e UHPLC/Exactive (Orbitrap Technologies), UHPLC/papà/TOF per risultati veloci e accurati.

Test di esperti per contaminanti alimentari

Farmaci veterinari

Mérieux Nutrisciences fornisce test affidabili per oltre 100 farmaci veterinari (ormoni, beta-agonisti, FANS, antibiotici, ecc.) In un'ampia varietà di matrici alimentari. A seconda delle tue esigenze e matrici, possiamo offrire metodi singoli o multi-screening (LC-MS/MS e GC-MS/MS).

Micotossine

Le micotossine sono sostanze chimiche naturali prodotte da stampi (funghi) che possono contaminare merci agricole come noci, cereali e cereali, spezie e frutta secca. Gli alimenti contaminati da micotossine possono talvolta causare malattie acute e sono associati ad un aumento dei rischi di cancro a causa dell'esposizione a lungo termine. Molti paesi hanno adottato regolamenti per limitare l'esposizione dei consumatori alle micotossine. Tra le più richieste ci sono aflatossine, fumonisine, patuline, tricothecenes e octratossine.

Pesticidi

Le preoccupazioni sulla salute umana poste dalla presenza di pesticidi nei prodotti alimentari e mangimi stanno spingendo i governi nei paesi sviluppati e in via di sviluppo a stabilire severi standard normativi per il loro uso.

Il nostro personale altamente qualificato può aiutare a garantire che il tuo prodotto soddisfi i requisiti normativi nei paesi di tutto il mondo per oltre 600 diversi pesticidi. Mérieux Nutrisciences offre test di esperti in una gamma completa di matrici tra cui cereali, frutta e verdura, carne, pesce, latticini, grassi e bevande.

Diossine, furani e PCB

Le diossine sono un nome comunemente somministrato a una classe di composti clorati che, insieme a PCB e furani simili a diossina, persistono nell'ambiente, si accumulano nella catena alimentare e possono causare una serie di effetti avversi sulla salute nell'uomo. Negli ultimi anni, i problemi relativi agli effetti dannosi delle diossine sull'uomo e l'ambiente hanno spinto a crescere preoccupazione in tutto il mondo.

Noi Avere _ Oltre 10 anni di esperienza di diossina e PCB in prodotti alimentari e matrici ambientali come acqua e suolo. Possiamo aiutarti a garantire la sicurezza e l'integrità dei tuoi prodotti in conformità con gli standard normativi globali.

Metalli pesanti

Bassi livelli di metalli pesanti tossici presenti come residui negli alimenti possono influenzare negativamente la salute umana. Noi Fornire test di routine per arsenico, cadmio, piombo, mercurio e altri, impiegando ICP/MS per soddisfare l'alta sensibilità anche in matrici molto complesse e negli alimenti per bambini.

Radioattività

Anche bassi livelli di radiazioni possono causare problemi di salute umana, tra cui cancro, malattie cardiache o disturbi immunitari.

Giorno naturale e partner mérieux nutri I laboratori di radioattività delle scienze misurano le radiazioni ionizzanti negli alimenti e sull'acqua per il consumo umano, gli alimenti per animali e le matrici ambientali: misurazione dei radionuclidi che emettono gamma, quantificazione delle attività totali di alfa e beta e determinazione del trizio nelle acque.

Le matrici più comunemente testate sono: funghi, more, carne, pesce, prodotti a base di erbe, uova, latte, formaggio, succhi di frutta, mangime, acque.

I nostri metodi di screening della radioattività includono tutti i principali nuclidi radioattivi che possono essere identificati e quantificati, tra cui il più comune Cesio 134, Cesio 137 e iodio 31.

Servizio di test DayQC:

Il QC del giorno è un giocatore mondiale nell'offrire ingredienti alimentari, cosmetici e nutraceutici insieme a sicurezza, qualità e sostenibilità. Insieme al nostro partner strategico mondiale Mérieux Nutrisciences, che è un leader globale nella sicurezza alimentare e nella scienza dei nutrienti. Inoltre, forniamo un servizio di agenti acquisti. I professionisti di DayQC sono impegnati in pratiche oneste, legali ed etiche e conducono aziende con integrità e affidabilità. Siamo la tua piattaforma ideale per lo shopping unico!