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Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa
Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa
Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa
Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa
Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa
Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa

Pigmento marrone cacao, una materia prima di massa

$10925-99 Kilogram

$107≥100Kilogram

Tipo di pagamento:T/T
Incoterm:FOB
Trasporti:Ocean,Land,Air,Express
Porta:SHANGHAI,QINGDAO,NINGBO
Option:
Caratteristiche del prodotto

marchioDayqc

Tipi DiColoranti

Colorbrown

Scope Of UsePastries and drinks

Appearancepowder

SourceCocoa shell

Confezionamento e consegna
Unità vendibili : Kilogram
Tipo pacchetto : 25 kg/barile
Esempio immagine :

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Polvere rossa.
Descrizione del prodotto

introduzione al prodotto

Pigment di cazzo di cocao, colore del cocao, noto anche come guscio di cacao, è un alimento naturale colorati a base di fagioli di cacao e la loro pelle, il suo componente principale è i glicosidi poliflavonoidi, la formula molecolare è (C16H13O6R) N, n = 5 ~ 6 o sopra, R è acido galattuonico, il peso molecolare relativo è maggiore di 1500. Il peso corporeo orale LD50> 10 g/kg dei topi. I risultati dei test di tossicità acuta e subacuta hanno mostrato che il pigmento conchiglia di cacao era un additivo alimentare altamente sicuro.

2 Png

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Caratteri

Dolce da marrone scuro a nera, in pasta o liquido, con un odore specifico e leggermente amaro. Solubile in acqua e soluzione di etanolo diluito, la soluzione acquosa è di colore al cioccolato. È stabile in condizioni quasi neutrali ed è facile precipitare a pH <4,0 e il colore della soluzione si approfondisce con l'aumento del pH medio, ma il tono di colore rimane invariato. Ha una forte resistenza al calore, resistenza alla luce e resistenza all'ossidazione. Ha una forte colorabilità per l'amido e le proteine ​​e il prodotto naturale sano è molto più forte del colore del caramello, in particolare la colorazione dell'amido. Questo prodotto è relativamente stabile nel processo di conservazione e trasformazione degli alimenti.


1 Png


fare domanda a

Lo standard igienico per l'uso di additivi alimentari stabilisce che il colore alimentare naturale viene utilizzato per gelati e biscotti, con un uso massimo di 0,04 g/kg, per la preparazione del vino, con un utilizzo massimo di 1,0 g/kg, per carbonizzato Bevande, con un utilizzo massimo di 2,0 g/kg, per trucco di caramelle e pasticceria, con un utilizzo massimo di 3,0 g/kg e per bevande di latte di soia, con un utilizzo massimo di 0,25 g/kg.
Nell'uso reale, è adatto per l'amido di tintura e gli alimenti proteici. Può anche essere usato per biscotti, bevande fredde, otturazioni, bevande contenenti il ​​latte, sottaceti, salse e cibi proteici, ecc. %~ 0,5%.



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