L'Hoarfrost è sulla superficie dei residui di pesticidi dell'uva?

L'Hoarfrost è sulla superficie dei residui di pesticidi dell'uva?

Il caldo estivo sta diventando più forte ed è tempo di mostrare di nuovo l'uva. A differenza di mele e angurie, l'uva ha uno strato di gelo bianco sulla loro superficie, il che li rende impuri. Alcune persone si chiedono sempre: sono pesticidi?

In effetti, è solo la "polvere di frutta" sulla pelle dell'uva, che è una sostanza alcolica di zucchero prodotta dall'uva stessa e attaccata alla pelle dell'uva. Viene utilizzato principalmente per prevenire l'evaporazione dell'acqua e resistere all'infezione batterica ed è il protettore dell'uva. Questa sostanza è insolubile in acqua e non è dannosa per la salute umana, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi.

Naturalmente, è normale usare i pesticidi durante il processo di crescita dell'uva e potrebbero esserci anche alcuni residui di pesticidi in superficie. Ma fintanto che non supera gli standard nazionali, è sicuro da mangiare. Se sei davvero preoccupato, puoi tagliare l'uva in piccoli mazzi prima di pulire e usare l'acqua corrente per lavare via le particelle mobili e le impurità in superficie. Quindi aggiungi l'amido o la farina all'acqua e mescola uniformemente, metti l'uva, immergiti per 2-3 minuti e poi lavali più volte con acqua corrente, in modo che l'uva lavata sia più pulita.

Nel GB 2763-2021 "Standard per i limiti di residui massimi di pesticidi negli alimenti" implementati nel nostro paese, i requisiti limite di residui di pesticidi per l'uva hanno raggiunto 216 articoli. Quattro nuovi articoli sono stati aggiunti nella versione supplementare di 22 anni, per un totale di 220 articoli, che è un aumento del 50% rispetto alla versione 2019. Per gli elementi rimanenti, il valore limite massimo dei residui di alcuni articoli appena aggiunti raggiunge 0,01 mg/kg.

Ci sono 101 articoli per uvetta e 40 articoli per il succo d'uva.

Pertanto, fintanto che il prodotto soddisfa gli standard nazionali, è sicuro e può essere mangiato con fiducia.

Le scienze nutrizionali di Biotechnology e Mérieux sono le principali organizzazioni di servizi di terze parti al mondo, audit, consulenza e formazione di servizi di formazione, servendo ogni fase della catena di approvvigionamento alimentare da fattoria alla tavola, fornendo la sicurezza alimentare, la qualità del prodotto e la sostenibilità. Una soluzione complessiva a 360 ° per progetti di sviluppo sostenibile, dedicata alla protezione della salute dei consumatori.

Solo per i test dei residui di pesticidi sull'uva, il laboratorio ha già una serie di capacità che possono soddisfare le diverse esigenze delle imprese:

(1) Un set completo di pacchetti di serie di residui di pesticidi per uva nella versione supplementare di GB 2763-2021 e 2763.1-2022

(2) Una serie completa di pacchetti di residui di pesticidi per uvetta in GB 2763-2021

(3) Un set completo di pacchetti della serie di residui di pesticidi per il succo d'uva in GB 2763-2021

(4) Scansione multipla di residui di pesticidi (fino a 600+ articoli)

Ambito di prova: uva, uvetta, succo d'uva, estratto di semi di uva e altri prodotti correlati

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