Il controllo globale dei PFA è rafforzato e DQC aiuta le aziende a monitorare i rischi
January 12, 2024
Il controllo globale dei PFA è rafforzato e DQC aiuta le aziende a monitorare i rischi
Con il rapido sviluppo dell'industria e della produzione, i nuovi PFA inquinanti (composti di perfluoroalchil) stanno attirando sempre più l'attenzione pubblica.
Nel luglio 2023, Beijing Technology and Business University e Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health ha rilasciato congiuntamente i "progressi della ricerca sui PFA nell'olio commestibile". Gli studi hanno dimostrato [1] che i PFA sono stati ampiamente utilizzati in diversi tipi di applicazioni di consumo e industriali, come tensioattivi, prodotti per la pulizia delle famiglie, tessuti, tappeti, cosmetici, schiume antincendio e imballaggi alimentari, a causa della loro buona stabilità e speciale fisico e proprietà chimiche come idrofobicità e olefobicità. Allo stesso tempo, i PFA sono considerati un inquinante organico emergente a causa della loro persistenza e potenziale tossicità per la salute umana. I PFA si trovano negli oli commestibili in tre modi principali: contaminazione da materie prime, contaminazione del processo e migrazione dai materiali di contatto dell'olio, che sono una parte importante della dieta globale. Pertanto, la presenza di PFA nel petrolio commestibile ha attirato sempre più attenzione negli ultimi anni. Potenziali rischi Studi hanno dimostrato che [2] le persone esposte a PFOA hanno un rischio più elevato di morire dal cancro alla prostata e l'esposizione al solfonato perfluorooctano (PFO) è associato ad un aumentato rischio di morte per cancro alla vescica. Tuttavia, ad oggi, i PFA non hanno dimostrato di causare direttamente alcuna malattia specifica nell'uomo. Tuttavia, studi epidemiologici e risultati di studi sugli animali non umani hanno collegato l'esposizione PFAS a problemi di salute come danno epatico, malattia della tiroide, ridotta fertilità, soppressione ormonale, cancro e compromissione della funzione immunitaria e della risposta del vaccino [3-5]. Per questo motivo, molti esperti e agenzie governative hanno preso una visione precauzionale che dovremmo minimizzare l'esposizione ai PFA e limitarci l'uso. Pertanto, al fine di proteggere l'ambiente e ridurre i rischi per la salute dei PFA, è diventata una tendenza inevitabile a vietare i PFA a livello globale. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha rivisto più volte i valori di tollerabilità tra il 2008 e il 2023, indicando che le persone in Europa sono sempre più preoccupate per gli effetti sulla salute dei PFA. Allo stesso modo, l'EPA ha abbassato le raccomandazioni sanitarie per PFOA e PFO in acqua potabile e la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha annunciato che entro il 2024, il Food e la Food Administration (FDA) statunitensi nel mercato alimentare. Fonti di contaminazione negli oli alimentari UN. Colture di petrolio: assorbire i PFA dall'ambiente (suolo, acqua e atmosfera) e infine convertirli in prodotti petroliferi; B. Accumulo di materie prime nell'olio di animale e olio commestibile: accumulo nella catena alimentare attraverso la contaminazione PFAS nell'ambiente di vita degli animali e additivi alimentati; C. Accumulo nel processo di produzione di olio commestibile: contaminazione nel processo di estrazione e raffinazione che coinvolge alte temperature e solventi organici; D. Migrazione dai materiali di contatto all'olio commestibile: contenitori di plastica utilizzati in imballaggi, stoccaggio, trasporto, lavorazione, ingeriti dopo il riscaldamento ad alte temperature. Precedenti studi hanno dimostrato che la contaminazione da PFAS negli alimenti è una via di esposizione per la popolazione generale, in particolare acqua potabile, verdure, frutta, latte, frutti di mare e carne. Anche le fonti di contaminazione da PFA in questi alimenti sono sostanzialmente le stesse di quelle degli oli commestibili. Requisiti normativi per l'Unione Europea L'8 dic. La US Environmental Protection Agency (EPA) ha legiferato la rimozione obbligatoria delle sostanze per e polifluoroalchiliche (PFA), una gamma di sostanze chimiche onnipresenti dall'acqua potabile. Inoltre, l'uso di PFAs negli imballaggi alimentari è vietato in molti stati, come Colorado, Hawaii, Maryland, ecc. Sono vietati l'elenco cinese di nuovi inquinanti sotto il controllo chiave (2023 edizione): la produzione, l'elaborazione e l'uso delle seguenti sostanze perfluorurate (ad eccezione di scopi specificati) I suoi sali e i composti correlati (PFOA), l'acido perfluoroesansolfonico e i suoi sali e composti correlati (PFHX). La legge sul controllo delle sostanze chimiche del Giappone (CSCL) ha annunciato l'aggiunta di PFOA e i suoi sali all'elenco delle sostanze chimiche specificate di classe I (i prodotti contenenti sostanze di classe I sono vietate all'importazione, alla produzione o alla vendita). Protocolli di rilevamento Sulla base dei requisiti normativi dei paesi di cui sopra, DQC ha sviluppato la determinazione dei residui di PFAS negli alimenti basati sulla spettrometria di massa cromatografica liquida-tandem. Il rilevamento prevedeva dozzine di composti PFA in diverse matrici, con un limite di quantificazione di 0,005-0,1 ug/kg, che soddisfacevano pienamente i requisiti dei limiti di guida 2022/2388 e 2022/1431 dell'Unione europea (vedere la tabella 1 e la Tabella 2) , e può essere utilizzato per un'analisi quantitativa accurata di PFA in cereali, cereali, carne e altri alimenti e prodotti alimentari, contribuendo alla produzione e alla sicurezza ambientale delle imprese. Inoltre, DQC ha molti anni di esperienza nei test dei materiali di contatto alimentare e può fornire alle aziende quasi 100 servizi di test di sostanze PFAS singoli e continuerà a prestare attenzione alle tendenze normative e fornirà servizi tecnici correlati. Cos'è DayQC (giorno naturale)?
DayQC (Day Natural) è un giocatore mondiale nell'offrire cibo, materiali cosmetici e ingredienti nutraceutici insieme a sicurezza, qualità e sostenibilità. Insieme al nostro partner strategico mondiale Mérieux Nutrisciences, che è un leader globale nella sicurezza alimentare e nella scienza dei nutrienti. Inoltre, forniamo un servizio di agenti acquisti. I professionisti di DayQC sono impegnati in pratiche oneste, legali ed etiche e conducono aziende con integrità e affidabilità. Siamo la tua piattaforma ideale per lo shopping unico!
Servizio DayQC (Day Natural):
servizio di sicurezza alimentare e di qualità, ingrediente alimentare per la salute, additivo alimentare, integratori nutrizionali, integratori alimentari, estratto di erbe cinesi e coloranti alimentari naturali sono parti integrali dell'industria alimentare che richiedono una rigida aderenza normativa per garantire la sicurezza dei consumatori e qualità del prodotto.
