Il peptide di pepe di Sichuan è un tipo di peptide bioattivo derivato dal pepe del Sichuan, una spezia comunemente usata nella cucina cinese. Si è scoperto che questo peptide ha vari benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche. Si ritiene inoltre che abbia un potenziale come rimedio naturale per ipertensione, diabete e altre malattie croniche. Il peptide al pepe di Sichuan viene in genere estratto dai semi o dalle bucce della pianta di pepe di Sichuan usando metodi enzimatici o chimici. Può essere usato come ingrediente funzionale negli alimenti, alle bevande e ai prodotti nutraceutici, nonché nella medicina tradizionale cinese. È ampiamente usato come ingrediente alimentare ， integratori nutrizionali, integratori dietetici e cosmetici.
L'estratto di cenere pungente è un rimedio a base di erbe naturale realizzato dalla corteccia e dalle bacche dell'albero di cenere spinoso (Zanthoxylum americanum). Si ritiene che l'estratto di cenere pungente abbia proprietà antinfiammatorie, analgesiche e antimicrobiche, rendendolo utile nel trattamento di una varietà di condizioni come artrite, mal di denti, mal di gola e problemi digestivi. Viene anche usato topicamente per alleviare il dolore e il prurito dai morsi di insetti e dall'irritazione della pelle. L'estratto di cenere pungente può essere preso per via orale in forma di capsule o applicato topicamente come crema o unguento.
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